طريقة عمل رموش الست بالطريقة الاصلية - Romosh Elset




طريقة عمل رموش الست بالطريقة الاصلية - Romosh Elset
المقادير /
3 كوب دقيق

نصف كوب سميد نقى

ربع كوب سكر بودرة منخول

3 ملعقة كبيرة جوزهند مبشورة

بيضة بدرجة حرارة الغرفة

ربع كوب سكر بودرة منخول

كوب سمنة
فانيليا

رشة ملح
للشربات الخفيف /
كوب سكر
كوب ماء 
عصير نصف ليمونة 

الطريقة /
نضرب السمنة مع السكر جيدا لحين الحصول على قوام كريمي ونضيف البيضة والفانيليا ونكمل خفق 
ونضيف السميد وجوزالهند والبيكنج باودر والملح ويقلب الخليط ونضيف الدقيق بالتدريج لحد ما تتكون عجينة قابلة للتشكيل 
نشكل العجين على شكل اسطوانة رفيعة من الاطراف ونرصها فى صينية مفروشة بورق الزبدة ويمكن نقش الوجه حسب الرغبة وندخلها الفرن على درجة حرارة 190 لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج
لتحضير الشربات الخفيف /
نضع السكر والماء فى اناء ونرفعه على النار بدون تقليب ولما يغلى نضيف عصير الليمون ونتركة لحين الحصول على القوام المطلوب ونتركة يهدأ قليلا
وفور خروج رموش الست من الفرن تغمس سريعا فى الشربات وتترك لتبرد وتقدم بالهنا والشفا :)

















رموش الست, رموش الست بالطريقة الاصلية, طريقة عمل رموش الست, مقادير رموش الست, وصفة رموش الست, طريقة تحضير رموش الست,


Romosh Elset,

تعليقات