البسبوسة الطرية بالطريقة الاصلية - Soft Basbousa




طريقة عمل البسبوسة الطرية بالطريقة الاصلية - Soft Basbousa
المقادير /
2 كوب سميد
نصف كوب سكر
2 ملعقة كبيرة عسل ابيض
2 علبة زبادى
نصف كوب سمنة بلدى
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
للشربات /
كوب ونصف سكر
كوب ونصف ماء
عصير نصف ليمونة
ملعقة كبيرة سمنة

الطريقة /
نخلط السميد مع السمن ونبسهم باطراف الاصابع لحد ما السميد يتشرب السمن ويتغلف به تماما ونضيف الزبادي والعسل والسكر والبيكنج باودر ونقلب برفق لحد ما المكونات تتجانس فقط ونراعي اننا ما نبالغش في التقليب علشان البسبوسة تطلع طرية ودي من اهم تكات نجاح البسبوسة التقليب القليل 
نصبها فى صينية مناسبة ويفضل صينية حوافها قصيرة مدهونة سمن او طحينة وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 حتى تمام النضج
لتحضير الشربات /
نخلط الماء والسكر ونرفعهم على النار ولما يغلى نضيف الليمون ولما يوصل للقوام المطلوب نضع ملعقة السمن ونرفعه من على النار ونصبه على البسبوسة ساخن فور خروجها من الفرن ودي تاني تكة من تكات نجاح البسبوسة وهو انها تبقى ساخنة والشربات ساخن ونغطيها وندخلها الفرن مرة اخرى بعد ما نطفيه ونسيبها ربع ساعة تقريبا تتشرب الشربات وما نقلقش لو لقينا الشربات كتير ده عادي جدااا وهي هتتشربه كله وبعد ما تتشرب الشربات نخرجها من الفرن ونسيبها تبرد تماما وبعد ما تبرد تقطع وتقدم بالهنا والشفا :)

















البسبوسة الطرية, البسبوسة الطرية بالطريقة الاصلية, طريقة عمل البسبوسة الطرية, مقادير البسبوسة الطرية, وصفة البسبوسة الطرية, طريقة تحضير البسبوسة الطرية,



Soft Basbousa,

تعليقات