كحك المحلات على البارد بطريقة الشيف هالة فهمي من برنامج بيت العيلة





طريقة عمل كحك المحلات على البارد بطريقة الشيف هالة فهمي من برنامج بيت العيلة على قناة تستي فوود 
المقادير /
كيلو دقيق
نصف كيلو سمنة
نصف كوب سكر بودرة
كوب لبن دافئ
ملعقة كبيرة ريحة كحك
2 ملعقة كبيرة سمسم ني
2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ذرة ملح
للحشوة /
ملبن
عجمية بالمكسرات
للتزيين /
سكر بودرة

الطريقة /
في العجانة نضع السمنة على البارد والسكر البودرة ونخفقهم جيدا 
نخلط الدقيق مع السمسم والبيكنج باودر وريحة الكحك والملح ونضيفهم للخليط السابق ونعجن جيدا مع اضافة اللبن بالتدريج لحين الحصول على القوام المطلوب
نشكل العجينة رول اسطواني ونقطعه ونشكله ونحشيه بالملبن او العجمية او نتركه بدون حشو ونزينه بالمنقاش او ببصامة الكحك او بالقوالب ونضع الكحك في صينية مدهونة بقليل من الزيت وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج ونتركه يبرد تماما ونحفظه في علبة محكمة الغلق ويزين بالسكر البودرة ويقدم بالهنا والشفا :)
لمعرفة مقادير وطريقة تحضير ريحة الكحك اضغط هنا

لمعرفة مقادير وطريقة تحضير حشوة العجمية بالمكسرات اضغط هنا

















كحك المحلات على البارد, كحك المحلات على البارد بطريقة الشيف هالة فهمي, طريقة عمل كحك المحلات على البارد, مقادير كحك المحلات على البارد هالة فهمي, كحك المحلات على البارد بيت العيلة, كحك المحلات على البارد برنامج بيت العيلة هالة فهمي, وصفة كحك المحلات على البارد هالة فهمي بيت العيلة, حلقة كحك المحلات على البارد هالة فهمي بيت العيلة, 

تعليقات