المعمول بالعجوة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل المعمول بالعجوة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
كوب سمنة بلدي
2 كوب دقيق
2 كوب سميد (سيمولينا ناعم بدون اضافات)
1/4 كوب سكر بودرة
1/2 كوب لبن
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة ماء زهر
رشة ملح
للحشوة /
نصف كيلو عجوة
ربع كيلو فسدق
ملعقة كبيرة ماء زهر

الطريقة /
في بولة عميقة نضع الدقيق والسميد ونخلطهم جيدا ونضيف السمن ونبس الخليط براحة اليد لحد ما يتغلف بالسمن تماما ونضيف السكر واللبن وماء الزهر والبيكنج باودر ورشة الملح ونقلب جيدا لحد ما الخليط يتجانس تماما ويصبح قابل للتشكيل
لتحضير الحشوة /
نخلط العجوة مع الفسدق وماء الزهر جيدا
نضع جزء من العجين في قوالب المعمول ونضع الحشوة ونغطيها بجزء اخر من العجينة وندخله الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج ولحد ما يكتسب اللون الذهبي

نتركه يبرد تمام ويحفظ في علبة محكمة الغلق ويقدم بالهنا والشفا :)


















المعمول بالعجوة, المعمول بالعجوة بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل المعمول بالعجوة, مقادير المعمول بالعجوة سالى فؤاد, المعمول بالعجوة حلو وحادق, المعمول بالعجوة برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة المعمول بالعجوة سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة المعمول بالعجوة سالى فؤاد حلو وحادق, 

تعليقات