شاورما الدجاج بالطريقة الاصلية - Chicken Shawerma




طريقة عمل شاورما الدجاج بالطريقة الاصلية - Chicken Shawerma
المقادير /
كيلو دجاج مقطع شاورما
ملعقة كبيرة زيت
بصل مقطع جوليان (شرائح)
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جدا
التتبيلة :
ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
بودرة ورق لورا
رشة كمون
رشة جوزة الطيب
رشة قرفة
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
رشة نعناع جاف مطحون
كرفس اخضر مفروم ناعم
شطة حسب الرغبة
ملح
فلفل اسود
ربع كوب خل
2 ملعقة كبيرة طحينة مخففة بالماء
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملعقة كبيرة زبادي

الطريقة /

فى بولة عميقة نضع بودرة البصل وبودرة الثوم وبودرة ورق اللورا والكمون وجوزة الطيب والقرفة والبهارات والنعناع والكرفس والشطة والفلفل الاسود والخل والكزبرة والزبادي ونقلب الخليط جيدا ونضع الفراخ ونقلب الخليط جيدا ونتركها ليلة كاملة في الثلاجة 
نسخن طاسة جيدا ونضع الزيت وبعد ما يسخن نضيف الفراخ ونضيف لها الملح ونشوحها جيدا لحد ما تنزل المياة وتشربها ونضيف البصل ونشوحه جيدا ونضيف الطماطم ونتركها على النار قليلا ونضيف الطحينة ونقلب قليلا على نار هادئة وتقدم بالهنا والشفا :) 


















شاورما الدجاج, شاورما الدجاج بالطريقة الاصلية, طريقة عمل شاورما الدجاج, مقادير شاورما الدجاج, وصفة شاورما الدجاج, طريقة تحضير شاورما الدجاج,


شاورما الفراخ, شاورما الفراخ بالطريقة الاصلية, طريقة عمل شاورما الفراخ, مقادير شاورما الفراخ, وصفة شاورما الفراخ, طريقة تحضير شاورما الفراخ,
Chicken Shawerma, Chicken Shawerma recipe,

تعليقات