شاورما اللحم بالطريقة الاصلية - Meat Shawerma




طريقة عمل شاورما اللحم بالطريقة الاصلية - Meat Shawerma
المقادير /
نصف كيلو لحم مقطع شاورما
ملعقة كبيرة زيت
بصل مقطع جوليان (شرائح)
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جدا
التتبيلة :
ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
بودرة ورق لورا
رشة كمون
رشة جوزة الطيب
رشة قرفة
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
رشة نعناع جاف مطحون
كرفس اخضر مفروم ناعم
شطة حسب الرغبة
ملح
فلفل اسود
ربع كوب خل
2 ملعقة كبيرة طحينة مخففة بالماء

الطريقة /
فى بولة عميقة نضع بودرة البصل وبودرة الثوم وبودرة ورق اللورا والكمون وجوزة الطيب والقرفة والبهارات والنعناع والكرفس والشطة والفلفل الاسود والخل ونقلب الخليط جيدا ونضع اللحمة ونقلب الخليط جيدا ونتركها ليلة كاملة في الثلاجة 
نسخن طاسة جيدا ونضع الزيت وبعد ما يسخن نضيف اللحمة ونضيف لها الملح ونشوحها جيدا لحد ما تنزل المياة وتشربها ونضيف البصل ونشوحه جيدا ونضيف الطماطم ونتركها على النار قليلا ونضيف الطحينة ونقلب قليلا على نار هادئة وتقدم بالهنا والشفا :) 


















شاورما اللحم, شاورما اللحم بالطريقة الاصلية, طريقة عمل شاورما اللحم, مقادير شاورما اللحم, وصفة شاورما اللحم, طريقة تحضير شاورما اللحم,


شاورما اللحمة, شاورما اللحمة بالطريقة الاصلية, طريقة عمل شاورما اللحمة, مقادير شاورما اللحمة, وصفة شاورما اللحمة, طريقة تحضير شاورما اللحمة,
Meat Shawerma, Meat Shawerma recipe,

تعليقات