سلطة الجرجير بطريقة الشيف هالة فهمي من برنامج سفرة وطبلية




طريقة عمل سلطة الجرجير بطريقة الشيف هالة فهمي من برنامج سفرة وطبلية على قناة صدى البلد 
المقادير /
كيلو طماطم مقطعة مكعبات
3 ثمرات خيار مقطعة مكعبات
3 حزم جرجير مقطع
2 كوب فلفل الوان مقطع مكعبات
بصلة مقطعة شرائح رفيعة
زيت
للتتبيلة :
ملعقة كبيرة كلفة سمك
كزبرة ناشفة
ثوم مفروم
كمون
ملح
خل
عصير ليمون
مقادير كلفة (بهارات) السمك :
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
ملعقة كبيرة كركم
ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة حبهان مطحون

الطريقة /
لتحضير بهارات السمك :
نمزج الثوم البودرة والكمون والكركم والكزبرة الناشفة والبابريكا والحبهان ونقلب الخليط جيدا
لتحضير تتبيلة السلطة :
في بولة عميقة نضع الثوم المفروم وملعقة كبيرة من بهارات السمك والكمون والكزبرة والملح والخل وعصير الليمون ونقلب المكونات جيدا
في بولة عميقة نضع الطماطم والخيار والجرجير والبصل والفلفل الالوان ونضيف عليها التتبيلة والزيت ونقلبها جيدا وتقدم بالهنا والشفا :) 


















سلطة الجرجير, سلطة الجرجير بطريقة الشيف هالة فهمي, طريقة عمل سلطة الجرجير, مقادير سلطة الجرجير هالة فهمي, سلطة الجرجير سفرة وطبلية, سلطة الجرجير برنامج سفرة وطبلية هالة فهمي, وصفة سلطة الجرجير هالة فهمي سفرة وطبلية, حلقة سلطة الجرجير هالة فهمي سفرة وطبلية, 

تعليقات