البطاطا بالبشاميل بالطريقة الاصلية - Potatoes with bashamel




طريقة عمل البطاطا بالبشاميل بالطريقة الاصلية - Potatoes with bashamel

المقادير /
كيلو بطاطا
نصف كوب سكر ابيض
جوزهند مبشورة
زبيب
رشة قرفة
رشة فانيليا
للبشاميل :
3 ملاعق كبيرة دقيق
3 ملاعق كبيرة زبدة
3 كوب لبن بارد
نصف كوب سكر
2 ملعقة كبيرة قشطة
رشة فانيليا

الطريقة /
نقشر البطاطا ونقطعها مكعبات ونضعها في حلة مناسبة ونضيف السكر وقليل من الماء ونضعها على نار متوسطة حتى تماما النضج ونتركها لحد ما تتشرب المياة تماما ونهرسها ونضيف لها القرفة والفانيليا والزبيب وجوزالهند ونقلب جيدا
لتحضير البشاميل :
في اناء مناسب نحمر الدقيق في الزبدة ونضيف له اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر بمضرب يدوي ونضيف السكر والفانيليا والقشطة ونقلب جيدا لحد ما نوصل للقوام المطلوب
في قالب مناسب مبطن بالزبدة نضع ملعقتين من البشاميل ونفردهم جيدا في قاع القالب ونفرد البطاطا ونساويها جيدا ونضع البشاميل على الوجه وندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 200 حتى تمام النضج ونفتح الشواية دقيقتين علشان تاخد لون وتقدم باردة بالهنا والشفا :) 



















البطاطا بالبشاميل, البطاطا بالبشاميل بالطريقة الاصلية, طريقة عمل البطاطا بالبشاميل, مقادير البطاطا بالبشاميل, وصفة البطاطا بالبشاميل, طريقة تحضير البطاطا بالبشاميل,
Potatoes with bashamel, Potatoes with bashamel recipe,

تعليقات