كيكة الديسباسيتو بالطريقة الاصلية - Despacito Cake




طريقة عمل كيكة الديسباسيتو بالطريقة الاصلية - Despacito Cake

المقادير /
للكيك :
5 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
فانيليا
3/4 كوب سكر
3/4 كوب دقيق منخول اكثر من مرة
4 معالق كبيرة كاكاو خام
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ذرة ملح
لتسقية الكيك :
ربع كوب حليب دافئ
ملعقة كبيرة نوتيلا
لتحضير طبقة الشيكولاتة :
كوب كريمة خفق سائلة (200 جرام)
نصف كوب كريم شانية بودرة
نصف كوب حليب مثلج
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
200 جرام شيكولاتة مبشورة
للتزيين :
شيكولاتة مبشورة او شوكليت شيبس

الطريقة /
في بولة عميقة نضع البيض والفانيليا ونخفقهم جيدا ونضيف السكر بالتدريج مع استمرار الخفق لحد ما نحصل على قوام ثقيل متماسك
نخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر والملح ونقلبهم جيدا ونضيفهم للخليط السابق بالتدريج ونقلب بخفة ورفق من اسفل لاعلى لحد ما الخليط يتجانس تماما ونصبه في قوالب مناسبة ونضع القوالب في صينية الومنيوم او نصبه في قالب واحد مقاس 26 ونضع الكيك على اعلى درجة في فرن ساخن لمدة 10 دقائق وبعد كدة نهدي الحرارة لدرجة 180 ونتركها حتى تمام النضج
بعد ما تخرج نخرمها ونسقيها بخليط النوتيلا واللبن الدافئ
لتحضير طبقة الشيكولاتة :
في بولة عميقة نضع بودرة الكريم شانية واللبن المثلج ونخفقها جيدا لحد ما نحصل على قوام متماسك ونضيف الكاكاو ونقلب جيدا
نسخن الكريمة ونضيف لها الشيكولاتة المبشورة ونقلب جيدا لحد ما الشيكولاتة تسيح تماما ونضيف له خليط الكريم شانتية بالتدريج مع التقليب المستمر لحد ما الخليط يتجانس تماما ونفرده فوق الكيك وتقدم بالهنا والشفا :)



















كيكة الديسباسيتو, كيك الديسباسيتو بالطريقة الاصلية, طريقة عمل كيكة الديسباسيتو, مقادير كيك الديسباسيتو, وصفة كيكة الديسباسيتو, طريقة تحضير كيك الديسباسيتو,
Despacito Cake, Despacito Cake recipe,

تعليقات