الشيش طاووق بطريقة الشيف هالة فهمي من برنامج سفرة وطبلية





طريقة عمل الشيش طاووق بطريقة الشيف هالة فهمي من برنامج سفرة وطبلية على قناة صدى البلد 
المقادير /
كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
2 كيلو فلفل الوان
كيلو بصل
نصف كيلو طماطم شيري
كوب زبادي
نصف كوب زيت
3 ملعقة كبيرة صلصة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة كركم
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود
كزبرة جافة
ثوم باودر
بصل باودر
جنزبيل باودر
فحم

الطريقة /
في بولة عميقة ضعي الزبادي والصلصة والخل وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل الاسود والكزبرة والثوم المفروم والبصل البودر والجنزبيل والكركم والبابريكا وقلبيهم جيدا وقومي بتتبيل قطع الدجاج واتركيها في التتبيلة ساعتين على الاقل
في عيدان الشيش طاووق ضعي قطع الدجاج والفلفل الالوان والطماطم والبصل 
قومي بتغليف صينية بورق الفويل وضعي عليها شبكة ورصي عليها عيدان الشيش طاووق ودخليها الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا على درجة حرارة 200 حتى تمام النضج
ضعي قطعة فحم مشتعلة في الصينية وضعي عليها قليل من الزيت وغطيها علشان الشيش ياخد نكهة الفحم ويقدم بالهنا والشفا :) 

















الشيش طاووق, الشيش طاووق بطريقة الشيف هالة فهمي, طريقة عمل الشيش طاووق, مقادير الشيش طاووق هالة فهمي, الشيش طاووق سفرة وطبلية, الشيش طاووق برنامج سفرة وطبلية هالة فهمي, وصفة الشيش طاووق هالة فهمي سفرة وطبلية, حلقة الشيش طاووق هالة فهمي سفرة وطبلية, 

تعليقات