البقسماط بطريقة الشيف اسامة السيد من برنامج من مطبخ اسامة




طريقة عمل البقسماط بطريقة الشيف اسامة السيد من برنامج من مطبخ اسامة على قناة cbc سفرة  
المقادير /
2 ونصف كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب سمسم
بيض
لبن
نصف كوب زيت
كوب ماء دافئ

الطريقة /
نخلط الدقيق مع السكر والملح والخميرة ونقلبهم جيدا ونضيف الزيت ونقلب جيدا ونضيف الماء بالتدريج لحين الحصول على عجينة ونعجنها لحد ما نحصل على عجينة طرية ونغطيها ونتركها ترتاح
نقطعها شرائح بالطول ونشكها رول على شكل سميط طويل او مدور ونضعها في صينية مفروشة ورقة زبدة وندهنها بالبيض واللبن ونرش على الوجه سمسم وندخله الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة تقريبا حتى تمام النضج ونتركه يبرد تماما ويقدم بالهنا والشفا :) 


















البقسماط, البقسماط بطريقة الشيف أسامة السيد, طريقة عمل البقسماط, مقادير البقسماط اسامة السيد, البقسماط من مطبخ اسامة, البقسماط برنامج من مطبخ أسامة السيد, وصفة البقسماط اسامة السيد من مطبخ اسامة, حلقة البقسماط من مطبخ اسامة, 

تعليقات