سويسرول على البارد بطريقة الشيف غادة التلى من برنامج زعفران وفانيلا




طريقة عمل سويسرول على البارد بطريقة الشيف غادة التلى من برنامج زعفران وفانيلا على قناة cbc سفرة
المقادير /
400 جرام بسكوت شاي سادة مطحون
ملعقة قهوة سريعة الذوبان (نسكافية) يجب الاستغناء عنها عند تقديم الوصفة للاطفال
2 ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة سكر
كوب ماء تقريبا
50 جرام زبدة
للحشوة /
2 كوب كريمة مخفوقة
كوب جوزهند
للوجه /
شيكولاتة بيضاء مذوبة
شيكولاتة غامقة مذوبة

الطريقة /
في اناء مناسب على النار نضع الماء والزبدة والنسكافية والكاكاو والسكر ونقلبهم جيدا لحد ما الزبدة تدوب تماما ونضيف الفانيليا ونرفع الخليط من على النار ونتركه يهدأ 
نضع البسكوت في بولة عميقة ونصب عليه الخليط السابق بالتدريج مع التقليب المستمر والعجن باليد لحين الحصول على خليط قابل للتشكيل
نفرد الخليط بالنشابة على سطح املس مفروش ببلاستيك راب (استرتش - كلينج فيلم)
نخلط الكريمة مع جوزالهند ونفرده على سطح السويسرول ونلفه رول بواسطة البلاستيك راب وندخله الفريزر لمدة ساعتين تقريبا لحد ما يتماسك تماما وبعد ما يخرج نزينه بخيوط من الشيكولاتة البيضاء والغامقة ونقطعه ويقدم بالهنا والشفا :) 


















سويسرول على البارد, سويسرول على البارد بطريقة الشيف غادة التلى, طريقة عمل سويسرول على البارد, مقادير سويسرول على البارد غادة التلى, سويسرول على البارد زعفران وفانيلا, سويسرول على البارد برنامج زعفران وفانيلا غادة التلي, وصفة سويسرول على البارد غاده التلى زعفران وفانيلا, حلقة سويسرول على البارد زعفران وفانيلا, 

تعليقات