شاورما دجاج بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق




طريقة عمل شاورما دجاج بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
صدور دجاج مقطعة شرائح سميكة
بصلة مقطعة نصفين او ثمرة باذنجان كبيرة
ثمرة طماطم سليمة
اعواد شيش خشب
بطاطس مقطعة اصابع رفيعة جدا
للتبيلة /
زبادي
عصير ليمون
ملح
فلفل اسود
بابريكا
ملعقة صغيرة بودرة بصل
رشة جوزة الطيب
رشة جنزبيل مطحون
رشة قرنفل
للتقديم /
كاتشب
مايونيز
مستردة
شرائح طماطم
شرائح بصل
خس
عيش صاج
ثومية
خيار مخلل

الطريقة /
نخلط الزبادي مع الملح والفلفل الاسود والجنزبيل والقرنفل وبودرة البصل والليمون والبابريكا وجوزة الطيب ونقلب جيدا ونضع الدجاج في التتبيلة ونتركه ليلة كاملة في الثلاجة
نضع البصلة او الباذنجانة في صينية مناسبة ونراعي ان يبقى لها قاعدة ثابتة ونثبت فيها اعواد الشيش او سيخ حديدي ونرص شرائح الدجاج في اعواد الشيش بالتبادل قطعة بالعرض وقطعة بالطول ونضع ثمرة الطماطم في اخر العود الخشب
نرص اصابع البطاطس في الصينية حول سيخ الشاورما وندخلها الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 40 دقيقة حتى تمام النضج
تقدم ساندوتشات في خبز الصاج مع الكاتشب والمايونيز والمستردة والخس وشرائح الطماطم وشرائح البصل والثومية والخيار المخلل بالهنا والشفا :) 






















شاورما دجاج, شاورما دجاج بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل شاورما دجاج, مقادير شاورما دجاج سالى فؤاد, شاورما دجاج حلو وحادق, شاورما دجاج برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة شاورما دجاج سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة شاورما دجاج سالى فؤاد حلو وحادق, 

تعليقات