ملف كامل وشامل لتفريز وحفظ الثوم بكل انواعه بطريقة الشيف هالة فهمي من برنامج سفرة وطبلية




ملف كامل وشامل لتفريز وحفظ الثوم بكل انواعه بطريقة الشيف هالة فهمي من برنامج سفرة وطبلية على قناة صدى البلد 

تفريز الثوم السادة المقشر
المقادير /
2 كيلو ثوم مقشر
نصف كوب زيت
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
ملعقة صغيرة سكر

الطريقة /
في الكبة نضع الثوم والزيت والملح والكزبرة والسكر ونفرمه جيدا ونضعه في برطمانات محكمة الغلق او اكياس ونفرغها من الهواء جيدا او نضعهم في اطباق فل ونقوم بتقسيم الثوم مكعبات على قدر استخدام مرة ونضعه في الفريزر يتجمد وبعد كدة نكسر المكعبات ونضعها في كيس ونحفظه في الفريزر لحين الاستخدام

تفريز خلطة الثوم
المقادير /
كيلو ثوم مقشر
فلفل رومي اخضر
فلفل حامي احمر
زيت
ملح
كمون
كزبرة ناشفة
عصير ليمون
خل

الطريقة /
في الكبة نضع الثوم والزيت والملح والكزبرة والكمون والفلفل الرومي والفلفل الحامي ونفرمه جيدا ونضيف الخل والليمون ونقلبه جيدا ونضعه في برطمانات محكمة الغلق او اكياس ونفرغها من الهواء جيدا او نضعهم في اطباق فل ونقوم بتقسيم الثوم مكعبات على قدر استخدام مرة ونضعه في الفريزر يتجمد وبعد كدة نكسر المكعبات ونضعها في كيس ونحفظه في الفريزر لحين الاستخدام

تفريز خلطة الثوم بالفلفل الاحمر
المقادير /
كيلو ثوم مقشر
ربع كيلو فلفل احمر حامي
سكر
ملح
زيت

الطريقة /
في الكبة نضع الثوم والزيت والملح والفلفل الاحمر والسكر ونفرمه جيدا ونضعه في برطمانات محكمة الغلق او اكياس ونفرغها من الهواء جيدا او نضعهم في اطباق فل ونقوم بتقسيم الثوم مكعبات على قدر استخدام مرة ونضعه في الفريزر يتجمد وبعد كدة نكسر المكعبات ونضعها في كيس ونحفظه في الفريزر لحين الاستخدام

حفظ الثوم الصحيح
المقادير /
2 كيلو ثوم مقشر
فلفل حامي صغير صحيح
سكر
ملح
زيت

الطريقة /
نضع الثوم والفلفل الحامي في برطمانات محكمة الغلق ونخلط الزيت مع السكر والملح ونضعه فوق الثوم لحد ما نغطيه تماما ونغلقه جيدا ونضعه في باب الثلاجة لحين الاستخدام



















تفريز وحفظ الثوم, تفريز وحفظ الثوم بطريقة الشيف هالة فهمي, طريقة عمل تفريز وحفظ الثوم, مقادير تفريز وحفظ الثوم هالة فهمي, تفريز وحفظ الثوم سفرة وطبلية, تفريز وحفظ الثوم برنامج سفرة وطبلية هالة فهمي, وصفة تفريز وحفظ الثوم هالة فهمي سفرة وطبلية, حلقة تفريز وحفظ الثوم هالة فهمي سفرة وطبلية, 

تعليقات