الدجاج المسحب الرول بطريقة الشيف هالة فهمي من برنامج سفرة وطبلية




طريقة عمل الدجاج المسحب الرول بطريقة الشيف هالة فهمي من برنامج سفرة وطبلية على قناة صدى البلد 
المقادير /
فرخة كاملة مخلية من العضم
كيلو بطاطس مسلوقة
بسلة 
جزر مقطع مكعبات
كوب فلفل الوان مقطع مكعبات
بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود
كمون
كزبرة ناشفة

الطريقة /
في طاسة مناسبة ضعي الزبدة تسيح وضيفي البطاطس المهروسة والفلفل الالوان والبسلة والجزر والبقدونس والملح والفلفل الاسود والكمون والكزبرة والزعتر والثوم ونقلب الخليط جيدا لحد ما يتجانس تماما
نتبل الفرخة من الداخل بالملح والفلفل الاسود ونحشيها بالحشوة السابقة ونلفها رول ونضعها في صينية مدهونة زيت
نخلط الصلصة مع الزيت والليمون والخل وندهن الرول وندخله الفرن على درجة حرارة 200 حتى تمام النضج وتقدم مع الارز بالهنا والشفا :)

















الدجاج المسحب الرول, الدجاج المسحب الرول بطريقة الشيف هالة فهمي, طريقة عمل الدجاج المسحب الرول, مقادير الدجاج المسحب الرول هالة فهمي, الدجاج المسحب الرول سفرة وطبلية, الدجاج المسحب الرول برنامج سفرة وطبلية هالة فهمي, وصفة الدجاج المسحب الرول هالة فهمي سفرة وطبلية, حلقة الدجاج المسحب الرول هالة فهمي سفرة وطبلية, 

تعليقات