الغريبة الفاخرة الناعمة بطريقة الشيف سالي فؤاد من برنامج سفرة سالي




طريقة عمل الغريبة الفاخرة الناعمة بطريقة الشيف سالي فؤاد من برنامج سفرة سالي على قناة PNC FOOD 
المقادير /
4 كوب دقيق ابيض فاخر (500 جرام)
2/3 كوب نشا (80 جرام)
2/3 كوب سكر بودرة منخول (100 جرام)
كوب ونصف سمنة بلدي (320 جرام)
رشة ملح

الطريقة /
نخلط السمنة مع السكر ونخفقهم جيدا لحد ما نحصل على قوام كريمي ناعم
نخلط الدقيق مع النشا والملح ونضيفهم للخليط السابق ونقلبهم لحد ما العجينة تلم فقط
نكورها باليد ونرصها في صينية مبطنة بورقة زبدة ونشكلها ونزينها حسب الرغبة وندخلها الفرن على درجة حرارة 120 ونراعي اننا نخرجها وهي لسه بيضا بمجرد بس ما نهز الصينية ونلاقي الغريبة بتتحرك فيها 
ونتركها تبرد تماما في الصينية ونشيلها ونضعها في علبة محكمة الغلق وتقدم بالهنا والشفا :)
ونراعي اننا نجرب في قطعتين غريبة فقط في الاول ولو حجمها كبر وفرشت نزود دقيق
نراعي اننا نشتغل بالجرامات افضل علشان نحصل على نتيجة مرضية


















الغريبة الفاخرة الناعمة, الغريبة الفاخرة الناعمة بطريقة الشيف سالي فؤاد, طريقة عمل الغريبة الفاخرة الناعمة, مقادير الغريبة الفاخرة الناعمة سالي فؤاد, الغريبة الفاخرة الناعمة سفرة سالي, الغريبة الفاخرة الناعمة برنامج سفرة سالي سالي فؤاد, وصفة الغريبة الفاخرة الناعمة سالي فؤاد سفرة سالي, حلقة الغريبة الفاخرة الناعمة سالي فؤاد سفرة سالي, 

تعليقات