فرخة مشوية في الحلة بطريقة الشيف هالة فهمي من برنامج سفرة وطبلية




طريقة عمل فرخة مشوية في الحلة بطريقة الشيف هالة فهمي من برنامج سفرة وطبلية على قناة صدى البلد 
المقادير /
فرخة كاملة
طماطم مقطع مكعبات صغيرة
بصل مقطع مكعبات صغيرة
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
نصف ملعقة كبيرة صلصة
ثوم بودر
بصل بودر
ملح
فلفل اسود
حبهان
كوب مياة
خل 
زيت
فحمة مشتعلة
ورق فويل

الطريقة /
نتبل الفرخة من الداخل والخارج وبين اللحم والجلد بالملح والفلفل الاسود والثوم البودر والبصل البودر ونقوم بتكتيفها
نضع الزيت والحبهان في حلة مناسبة يسخن ونشوح الفرخة لحد ما تاخد لون من جميع الجهات 
مكان تحمير الفرخة نضع البصل يتشوح ونضيف الفلفل الرومي والطماطم والثوم والصلصة والخل والمياة ونسيب الخليط يغلي ونضيف الفرخة ونغطيها ونسيبها على نار هادية حتى تمام النضج ونضع الفحمة في ورقة فويل وعليها القليل من الزيت ونغطيها ونتركها ربع ساعة وتقدم بالهنا والشفا :) 


















فرخة مشوية في الحلة, فرخة مشوية في الحلة بطريقة الشيف هالة فهمي, طريقة عمل فرخة مشوية في الحلة, مقادير فرخة مشوية في الحلة هالة فهمي, فرخة مشوية في الحلة سفرة وطبلية, فرخة مشوية في الحلة برنامج سفرة وطبلية هالة فهمي, وصفة فرخة مشوية في الحلة هالة فهمي سفرة وطبلية, حلقة فرخة مشوية في الحلة هالة فهمي سفرة وطبلية, 

تعليقات