مكرونة السجق الاسكندراني بطريقة الشيف سارة عبد السلام من برنامج سنة اولى طبخ




طريقة عمل مكرونة السجق الاسكندراني بطريقة الشيف سارة عبد السلام من برنامج سنة اولى طبخ على قناة بانوراما فوود panorama food 
المقادير /
كيس مكرونة 
ربع كيلو سجق مقطع
2 بصلة مفرومة
كوب فلفل رومي مفروم
قرن فلفل احمر حار مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
نصف كوب بقدونس مفروم
2 كوب طماطم مقشرة ومبشورة
كوب عصير طماطم
3 ملعقة كبيرة صلصة
مرقة لحمة
ملح
فلفل اسود
زيت

الطريقة /
نحمر السجق في الزيت ونضيف له المكرونة ونحمرها لحد ما تاخد لون دهبي ونضيف البصل والفلفل الرومي والفلفل الحار ونشوح جيدا ونضيف الثوم والملح والفلفل الاسود والصلصة ونشوحها سريعا ونضيف الطماطم المفرومة وعصير الطماطم والمرقة ونغطيها ونتركها على نار عالية لحد ما تغلي ونهدي النار شوية ونتركها حتى تمام النضج وتقدم ساخنة بالهنا والشفا :) 

















مكرونة السجق الاسكندراني, مكرونة السجق الاسكندراني بطريقة الشيف سارة عبد السلام, طريقة عمل مكرونة السجق الاسكندراني, مقادير مكرونة السجق الاسكندراني سارة عبد السلام, مكرونة السجق الاسكندراني سنة اولى طبخ, مكرونة السجق الاسكندراني برنامج سنة اولى طبخ سارة عبد السلام, وصفة مكرونة السجق الاسكندراني سارة عبد السلام سنة اولى طبخ, حلقة مكرونة السجق الاسكندراني سارة عبد السلام سنة اولى طبخ, 

تعليقات