العاشورا بطريقة الشيف هالة فهمي من برنامج سفرة وطبلية




طريقة عمل العاشورا بطريقة الشيف هالة فهمي من برنامج سفرة وطبلية على قناة صدى البلد 
المقادير /
نصف كيلو غلة بليلة (قمح)
2 ملعقة كبيرة ارز
لتحضير العاشورا /
لتر لبن
بودرة سحلب
فانيليا
سكر
لبن بارد
نشا
للتزيين /
زبيب
جوزهند
سوداني

الطريقة /
قومي بغسل غلة البليلة جيدا وانقعيها لمدة ساعة مع الارز
صفيها جيدا وضعيها على النار مع الارز مع كمية مناسبة من الماء واتركيها تغلي لمدة ربع ساعة ثم ارفعيها من على النار واتركيها تهدأ
لتحضير العاشورا /
في اناء مناسب ضعي اللبن والسحلب والفانيليا والسكر وقلبيهم على البارد وارفعيهم على النار ولما تغلي ضيفي البليلة واتركيها تغلي غلوتين وقلبيهم جيدا 
قلبي النشا في اللبن البارد وضعيهم على الخليط السابق مع التقليب المستمر لحين الحصول على القوام المطلوب وصبيها في الاطباق وزينيها بجوزالهند والسوداني والزبيب وقدميها بالهنا والشفا :)
















العاشورا, العاشورا بطريقة الشيف هالة فهمي, طريقة عمل العاشورا, مقادير العاشورا هالة فهمي, البليلة سفرة وطبلية, العاشورا برنامج سفرة وطبلية هالة فهمي, وصفة العاشورا هالة فهمي سفرة وطبلية, حلقة العاشورا هالة فهمي سفرة وطبلية, 

تعليقات