كفتة العربيات بطريقة الشيف هالة فهمي من برنامج سفرة وطبلية




طريقة عمل كفتة العربيات بطريقة الشيف هالة فهمي من برنامج سفرة وطبلية على قناة صدى البلد 
المقادير /
ربع كيلو لحمة مفرومة
برغل منقوع
فلفل رومي
لية مقطعة شرائح
ملح
فلفل اسود
كمون
كزبرة مطحونة
بهارات لحمة
تفل بصل
ثوم مفروم
بصل جوليان

الطريقة /
ننقع البرغل في المياة لمدة نصف ساعة ثم نقوم بتصفيته جيدا
نفرم البرغل مع تفل البصل والبهارات والملح والفلفل الاسود والكمون والكزبرة 
نضيف اللحمة ونفرمها مرة اخرى ونشكلها كورات باستخدام الزيت ونضعها في صينية مناسبة على النار واول ما تاخد لون نضيف المياة ونغطيها ونتركها على نار متوسطة مع التقليب من وقت لاخر لحد ما تتشرب المياة وتنضج تماما
نسخن اللية في قليل من الزيت ونضيف البصل ونشوحه ونضيف الثوم والكزبرة والكمون ونقلبهم تقليبة واحدة ونضعهم على الكفتة ونقلبهم جيدا وتقدم بالهنا والشفا :) 


















كفتة العربيات, كفتة العربيات بطريقة الشيف هالة فهمي, طريقة عمل كفتة العربيات, مقادير كفتة العربيات هالة فهمي, كفتة العربيات سفرة وطبلية, كفتة العربيات برنامج سفرة وطبلية هالة فهمي, وصفة كفتة العربيات هالة فهمي سفرة وطبلية, حلقة كفتة العربيات هالة فهمي سفرة وطبلية, 

تعليقات